La prévention des pertes en caisse (ou réduction de la démarque inconnue) est un ensemble de pratiques employées par les détaillants pour réduire les pertes de profit dues au vol ou à des procédures commerciales incorrectes. Ces pertes de bénéfices peuvent survenir à la suite de comportements accidentels ou intentionnels, ou à la suite de processus commerciaux négligents ou incohérents.
Selon l’étude National Retail Security Survey[1], la démarque inconnue a atteint aujourd’hui un niveau record, représentant 1,62 % du résultat net d’un détaillant – ce qui coûte à l’industrie 61,7 milliards de dollars. Ce phénomène affecte également profondément l’industrie, où sept entreprises sur dix signalent un taux de démarque inconnue supérieur à 1 %. Les pertes associées à la démarque inconnue entraînent deux graves conséquences : la perte du capital investi pour obtenir la marchandise, et celle des revenus potentiels que la vente des marchandises aurait pu générer.
La démarque inconnue peut être notamment attribuée au vol externe, au vol interne, aux erreurs administratives et, dans une moindre mesure, à une fraude des fournisseurs. Les caisses en libre-service et les couloirs de caisse traditionnels sont des sujets de préoccupation pour les détaillants. Selon une récente enquête du Loss Prevention Research Council, 58 % des voleurs à l’étalage aux caisses en libre-service considèrent qu’il est facile de voler sur de telles caisses.
La démarque inconnue de fond du panier (BoB) fait partie des principales préoccupations pour les caisses en libre-service et couloirs de caisse traditionnels – que ce soit quand le caissier omet involontairement de lire les articles en fond de panier, ou quand le caissier ou le client d’une caisse en libre-service ignore délibérément les articles en fond de panier. Dans les deux cas, la démarque inconnue a un impact négatif sur le résultat net des détaillants.
Datalogic propose des produits et des solutions qui répondent à différents aspects de la démarque inconnue dans l’environnement de magasin de détail, notamment en caisse, pour éviter la démarque inconnue de fond de panier.
[1] https://cdn.nrf.com/sites/default/files/2020-07/RS-105905_2020_NationalRetailSecuritySurvey.pdf
L’impact de la démarque inconnue dans le secteur de la vente au détail reste important. Certaines pertes BoB sont le résultat d’erreurs involontaires, lorsque l’article oublié est laissé au fond du panier. Cependant, rien qu’aux États-Unis, les pertes BoB dans toute l’industrie sont estimées à deux milliards de dollars par an.
Les articles de fond de panier (BoB) sont souvent négligés ou oubliés lors du passage en caisse. De nombreux facteurs contribuent à ce problème, comme une longue file d’acheteurs impatients, des pressions exercées sur les caissiers pour augmenter le débit, des caissiers ou des clients distraits, ou simplement l’intention du caissier ou du client.
De nombreuses tentatives ont été faites au fil des années pour lutter contre ce problème, de la formation des caissiers à la transformation des caisses et des miroirs, en passant par les capteurs vidéo et infrarouges. Tous ces efforts présentent cependant le même problème : ils ne peuvent pas s’intégrer au point de vente et ne restent pas efficaces dans le temps. Ces dispositifs ne peuvent pas reconnaître les articles sous le panier et les lier au CUP de l’article. En d’autres termes, ils ne peuvent pas lire les articles avant qu’ils ne soient perdus, ne peuvent pas empêcher les connivences et ne peuvent pas empêcher les caissiers d’ignorer qu’un article se trouve en fond de panier.
Les systèmes de lecture visuelle qui reconnaissent les articles sans avoir à lire les codes CUP sont une solution efficace et fiable pour éviter les démarques inconnues en caisse.
Datalogic aide les détaillants à prendre les mesures nécessaires pour mettre en œuvre des solutions efficaces de prévention des pertes grâce à des technologies spécifiques qui protègent leurs investissements. En comprenant les différentes causes de démarque inconnue et la manière d’y remédier, vous pouvez assurer la sécurité et la rentabilité de votre magasin.
